国际粮食减损大会　十项减损共识成果

　　●行动减损

　　●机制减损

　　●平台减损

　　●生产减损

　　●收获减损

　　●储运减损

　　●加工减损

　　●流通减损

　　●消费减损

　　●意识减损

　　□记者 毛鑫鑫 报道

　　大众日报济南9月11日讯 经过一天半的研讨交流、展览展示，国际粮食减损大会于11日中午闭幕。“会议规格高，参会国家多，代表性广，关注度高。”在大会组委会下午举行的新闻发布会上，农业农村部国际合作司司长隋鹏飞说，此次会议可被视为国际粮食减损领域的里程碑活动。

　　据介绍，除阿根廷、巴西、法国、德国、意大利、墨西哥、美国、英国等二十国集团国家农业部长外，大会还邀请了来自巴基斯坦、柬埔寨、越南、智利、匈牙利、斐济、联合国粮农组织等50多个国家及国际组织的300多名嘉宾与会。会上，共有70位嘉宾进行了致辞发言和演讲交流，取得了十项减损共识成果。

　　行动减损。大会发布《国际粮食减损大会济南倡议》，提出各国加强粮食减损的重点领域和合作方向，为各国开展粮食减损提供借鉴，得到参会各方认可。山东率先发布《山东粮食减损行动方案》，进行先行先试。

　　机制减损。响应参会代表呼吁，推动节粮减损国际合作机制化，择机召开第二届国际粮食减损大会，开展经验分享，共同应对气候变化，推进联合国2030可持续发展目标实现。

　　平台减损。宣布在山东潍坊设立国际粮食减损研发交流平台，与各国共建共享，推动开展有关科技、政策、法规及实践等的交流、创新和试验。

　　生产减损。认识到生产减损依然是大范围的、任重而道远的行动环节。特别是要建设旱涝保收的高标准农田，推广精量播种，提升机械化、标准化作业水平，增强防灾减灾能力，促进生产的良田、良种、良制、良机、良法“五良”融合，做到生产过程减损。

　　收获减损。着力推进精细收获，强化集成配套，鼓励开展社会化机收服务，尽可能做到“颗粒归仓”。

　　储运减损。完善仓储设施建设和装卸运输方式，推广安全高效节能储运新技术，支持引导农户科学储粮。

　　加工减损。倡导适度加工，建立科学的加工标准体系，优化加工技术装备和工艺，挖掘加工副产物利用潜力，提高成品粮率和副产物综合利用率。

　　流通减损。完善粮食运输物流体系，开发专用技术和装置，建设粮食接卸专用平台，开展物流标准化示范，特别重要的是要更大范围开辟鲜活农产品绿色通道。

　　消费减损。引导节约理性消费，健全餐饮业服务规范、行业标准，提倡“光盘行动”，避免“舌尖上的浪费”，推进餐厨废弃物资源化利用。

　　意识减损。粮食减损是系统性工程，需要提升各参与方的节粮减损意识，形成政府引导，农户、市场主体、消费者和社会组织等全社会共同参与，全环节协同，全方位共抓的格局。