□ 大众日报评论员

　　金秋九月，丰收在望。9月9日至11日，以“减少粮食损失浪费，促进世界粮食安全”为主题的国际粮食减损大会在济南隆重举办。来自全球各地的政要嘉宾、专家学者，线上线下“齐聚一堂”，共同为粮食减损这一重要议题建言献策，集智聚力。大会的召开，是世界粮食领域的一大盛事，对于凝聚国际社会在粮食减损方面的共识，构建全球共同节粮减损良好氛围，增强疫情下世界粮食安全韧性，具有重要意义。

　　民为国基，谷为民命。粮食安全是事关人类生存的根本性问题，减少粮食损耗是保障粮食安全的重要途径。习近平主席对维护国际粮食安全高度重视，亲自倡议、亲自谋划、亲自推动召开国际粮食减损大会。在大会召开之际，又专门发来贺信，深刻阐述维护国际粮食安全的重大意义，科学分析粮食安全面临的挑战，倡议各国携手合作，加快行动，切实减少粮食损耗，充分体现了对当前形势的深刻洞察和发展规律的科学把握，彰显了深厚为民情怀和强烈责任担当。山东是农业大省，素有“全国农业看山东”之说。近年来，省委、省政府按照党中央、国务院决策部署，切实承担维护国家粮食安全责任，统筹推进粮食增产和节粮减损，形成一系列有益经验做法，推动科学节粮减损能力不断提升。这次大会选择在济南举办，既是对山东工作的肯定与支持，更是激励和鞭策。我们一定要牢记嘱托、深入践行，以实际行动努力为减少全球粮食损失浪费，促进世界粮食安全，实现零饥饿、零贫困目标贡献力量。

　　保障粮食安全是一个永恒课题，任何时候这根弦都不能松。作为全国13个粮食主产区之一，山东农业总产值过万亿元，粮食总产连续7年稳定在千亿斤以上，为全国粮食安全与农产品有效供给作出重要贡献。但必须清醒地认识到，经济社会越向前发展，确保粮食安全的任务就越艰巨;粮食丰产延续时间越长，各类资源要素就绷得越紧，保障供给压力就越大。尤其当前受全球极端气候变化、新冠肺炎疫情反复等因素影响，国际粮食市场不确定性增加，世界粮食安全遭遇重大挑战，这就要求我们比以往任何时候都要更加重视减少粮食损失和浪费。这次大会的举办，既为全球各界人士共同探讨粮食减损、保障粮食安全提供了重要交流平台，也为山东深化国际合作、打造农业开放新高地、加快向农业强省转变带来了难得机遇。以本次大会成功召开为契机，锚定现代农业强省目标，坚决扛牢粮食安全政治责任，全方位提升山东农业对外开放水平，积极探索实现农业农村现代化路径，我们就一定能进一步筑牢粮食安全防线，确保经济社会发展大局稳定。

　　坚决扛牢粮食安全政治责任，必须坚持开源与节流并重，增产与减损并举。保障粮食安全是一项系统工程。确保把饭碗牢牢端在自己手里，依赖的是从田间到餐桌的粮食全产业链。近年来，我们粮食连年丰产，但粮食产后收购、储存、运输、加工、消费等环节损失浪费问题仍然存在，个别环节还较为突出。在这个意义上，节粮减损就等同于粮食增产。面对新的形势，各级各部门要进一步增强大局意识、责任意识、忧患意识，切实把保障粮食安全摆在经济社会发展突出位置，坚持“加法”“减法”一起做，既毫不松懈抓好粮食生产、实现粮食稳产增产目标，又千方百计推进粮食产业全环节全链条节粮减损，系统化降低粮食损失和浪费。要强化制度供给，着力构建粮食增产减损保障体系，建立完善现代高效的粮食生产体系、精准低耗的存储物流体系、创新协同的精深加工体系、绿色节约的食品消费体系、智慧系统的科技支撑体系、共享共赢的国际合作体系，切实抓好各环节粮食减损工作，以节粮减损新成效促进粮食安全保障水平大提升，为保持经济社会持续健康发展奠定坚实基础。