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小吃品鉴直播、消费者互动、网红探店等一系列餐饮美食促销活动将来袭

  餐饮消费是服务消费的重要组成部分,山东是餐饮消费大省,社零额中餐饮收入占比10%以上。促进餐饮消费是畅通国内大循环,促进形成强大国内市场的重要内容。山东省商务厅副厅长王洪平在5月8日举行的新闻发布会上介绍,在本消费季中,促进餐饮消费的活动有10场,其中,山东省商务厅今年策划的重点活动有四场。

  为落实商务部“中华美食汇”的工作部署,山东省商务厅举办“绿色饭店”创建暨齐鲁餐饮“四名工程”活动,在全省培育100家“绿色饭店示范店”,推出100款名吃、100道名菜、100名名师、100个名店。

  开展多领域、多层次、多元化的餐饮美食促消费活动。通过组织举办第三届齐鲁厨师艺术节,弘扬鲁菜饮食文化,加强鲁菜产业发展,让厚植齐鲁历史文化和地域特征的鲁菜及小吃走出去,讲好山东故事,鲁菜故事,培育、打造一批在国内影响力的鲁菜餐饮企业和鲁菜餐饮产业孵化基地。

  同时,山东省商务厅还将举办首届“齐鲁名吃嘉年华”。活动将采取线上线下联动的形式,集中展示齐鲁名吃。线上活动以“小吃品鉴直播”面向消费者进行优惠促销,线下增加消费者互动、品鉴、网红探店等环节,邀请16市老字号品牌小吃企业、非遗传承企业、连锁品牌企业、小吃工业化品牌企业共聚一堂,活跃餐饮消费市场。

  为上下游企业搭建市场拓展、交流、一站式采购平台,推动鲁菜产业链的规范化、高水平发展。为农副产品与餐饮企业、百姓餐桌的对接牵线搭桥,形成各方共建、全民共享的促消费新局面,把山东原料推向全国,山东省商务厅还将举办“山东地域食材、食品产销对接会”。

  在活动开展中,山东省商务厅将始终贯彻节俭观念,把“厉行节约 反对浪费”融入到活动组织中,深入开展“光盘行动”,推广“分餐制”,实现“公勺公筷 文明用餐”。

初审编辑:李润杰 姜晖

责任编辑:吴凡

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