午饭时间，在山东省菏泽市单县县委机关食堂，近百名机关工作人员正在就餐。为了杜绝“舌尖上的浪费”，食堂一方面从文明提示的角度进行引导提示，另一方面，从采购、加工以及用餐制度等各个环节想出了不少“节约好点子”。“食堂合理利用了各种蔬菜的‘边角料’，把芹菜叶做成了汤粥，萝卜皮腌制成风味凉菜。还根据就餐人数对菜品份量和成品制作进行了随时调配，避免浪费。”食堂负责人安凌云拿着一个小馒头说。

　　新时代文明实践志愿者进行广泛宣传

　　近年来，单县广泛开展“厉行节约、反对浪费”活动，引领文明用餐新风尚。单县文明办联合全县各乡镇（街道）、各有关单位，加大公益宣传力度，开展集中性宣传活动，倡导广大市民朋友珍惜粮食、尊重劳动，在全社会营造“浪费可耻、节约光荣”的浓厚氛围。

　　单县北城街道联合外卖平台开启了“厉行勤俭节约、反对粮食浪费”活动周，50名新时代文明实践志愿者、70名外卖骑手参与活动，印制了3万多张“反对粮食浪费”的温馨提示卡。外卖骑手化身杜绝粮食浪费的“卫士”，将温馨提示卡随外卖订单一起送达顾客手中。志愿者及外卖骑手纷纷在“送一份快餐、递一张卡片、节一粒粮食、尽一份责任”的横幅上签名承诺。

　　在单县时楼镇曹马南村，非物质文化遗产“山东落子”的传承人单承恩自己编排了通俗易懂的《小段儿》，让群众深刻领会到“厉行节约、反对浪费”的含义。为了将勤俭节约精神宣传到每一户群众，曹马南村妇女主任黄海燕说：“我们把节约粮食纳入到新时代文明实践活动中来，定期对各家各户进行评比。”

　　在单县郭村镇多家饭店，随处可以看到“节约粮食、杜绝浪费”“适量点餐、剩菜打包”的字样，按需点菜、少量多样逐步成为消费者点餐的新方式。各村的新时代文明实践志愿者也走上街头，来到大小饭店、村民家中发放倡议书。82岁的刘秀莲是郭村东村人，也是一名有着64年党龄的老党员，她说：“挨过饿的人，都不舍得扔东西，一看见浪费食物就心疼。勤俭节约是中华民族的美德，要一辈辈保持下去！”老党员们和各村推选出的“节约达人”组成宣传团，进村入户宣传“艰苦岁月、勤俭节约”的故事，引领广大群众养成节俭用餐的良好习惯。

　　郭村镇“厉行节约、反对浪费”倡议书

　　剩餐打包成为新时尚

　　“要从全社会做起，从思想层面引领大家，倡树起勤俭节约、反对浪费的核心价值观念。”单县县委宣传部常务副部长孟浩说，“下一步，我们将通过喜闻乐见、丰富多彩的活动形式，切实树立‘爱粮、节粮’新观念，让老百姓在潜移默化中树立勤俭节约的思想意识，让‘节约光荣、浪费可耻’的理念在群众心中扎根发芽，让勤俭节约成为永久的习惯和风气。”