6月3日上午，记者从山东省政府新闻办召开新闻发布会了解到，目前山东全省小麦价格在1.18元/斤左右。疫情期间，山东政策性小麦拍卖和成交数量都高于往年，市场供应较为充足，小麦市场价格保持了基本稳定。预计新粮上市后，小麦价格将相应回落。

　　山东省粮食和储备局粮食储备处处长吕明在发布会上介绍，山东夏粮主要是小麦，这也是居民口粮和地方储备的主要品种。今年全省小麦生产形势总体良好，后期如无大的自然灾害，有望再获丰收。

　　从近几年的情况看，山东省小麦产量、商品量、收购量都保持了较高水平。通过前期统计调查，预计今年小麦商品量在1500万吨左右，集中收购期间收购1000万吨左右。

　　今年的情况比较特殊，情况比较复杂，初步分析，受新冠肺炎疫情影响，新麦上市初期，主产区农民可能有捂粮惜售、自存自用思想，集中收购时间可能相对拉长。

　　预计集中收购后期，部分产粮大市存在启动预案的可能。因此，需要加强对夏粮收购形势的分析研判，树立底线思维、坚持问题导向，牢牢把握夏粮收购工作主动权，确保圆满完成夏粮收购任务。