“仓廪实，天下安。”粮食安全是稳定之本、安全之源。

　　中国有14亿多人口，占世界人口的20%，但是中国的耕地并不多，只有世界的7%。用7%的土地养活20%的人口，始终是我们党治国理政的头等大事。

　　2021年10月21日，习近平在山东东营市黄河三角洲农业高新技术产业示范区考察时，走进田间察看大豆长势。新华社记者 王晔 摄

　　2021年10月21日，习近平总书记在山东省黄河三角洲农业高新技术产业示范区考察时，走进盐碱地现代农业试验示范基地，察看大豆、苜蓿、藜麦、绿肥作物长势，了解盐碱地生态保护和综合利用、耐盐碱植物育种和推广情况。

　　2023年5月11日，习近平总书记在河北沧州黄骅，走进旱碱地麦田，了解盐碱地整治、旱碱麦种植推广及产业化情况。

　　两次考察，看的作物虽然不同，但聚焦的都是盐碱地。

01

　　万物土中生，有土斯有粮。《管子·水地》中说“地者，万物之本原，诸生之根苑也”。土壤是农业生产最基本的生产资料，但并不是每一种土壤都适合种植农作物。想要获得更多耕地，就只能和沙漠斗争、向盐碱地开战。

　　盐碱地被称为土地的绝症，盐碱地的治理和应用困扰了中国人几千年。

盐碱地貌

　　早在春秋时期，就有关于盐碱地考察的文字记录。《左传·襄公二十五年》记载了公元前548年楚国为了征赋和规划农业生产，对境内进行的一次综合性考察：“书土田、度山林，鸠薮泽，辨京陵，表淳卤，数疆潦，规偃猪，町原防，牧隰皋，井衍沃，量入修赋。”由是可见，中国人对盐碱地的识别开发利用至少已有2500多年的历史了。

　　在山东考察时，习近平总书记强调，“开展盐碱地综合利用对保障国家粮食安全、端牢中国饭碗具有重要战略意义。”在沧州，总书记再次强调，“开展盐碱地综合利用，是一个战略问题，必须摆上重要位置。”

　　端稳“中国饭碗”，综合利用盐碱地是实施“藏粮于地”战略的一块重要“拼图”。

　　我国是全球第三大盐碱地分布国家，拥有各类可利用盐碱地资源约5.5亿亩，仅山东就有889万亩。

　　如何唤醒盐碱地这一“沉睡”的资源，充分挖掘盐碱地开发利用潜力，向盐碱地要粮，山东一直在探索。

中科院盐碱地农业示范园

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　　“春天白茫茫，夏天雨汪汪，十年九不收，糠菜半年粮”，这首曾流传于东营的民谣道尽了盐碱地上种粮之难。东营地处黄河尾闾、渤海之滨，作为退海之地，土壤盐渍化严重，全市约有盐碱地341万亩，占全省盐碱地面积的38.2%。盐碱耕地面积196万亩，约占全市耕地面积的60%。“向盐碱地要粮”一直是东营的农业发展必答题。

　　近年来，东营初步探索了一条“以盐适种、生态优先、用养结合、提质增效”的盐碱地综合利用特色路子，诸多产量高、品种好的耐盐碱作物在这里破“碱”重生，创造了一个又一个的奇迹。“齐黄34”就是其中之一。

　　习近平总书记在黄河三角洲农业高新技术产业示范区考察时，走进大豆田，曾将一粒大豆放进嘴里细细咀嚼。这粒大豆，正是“齐黄34”。

　　2022年10月14日，这一大豆品种以亩产329公斤实现大豆在盐碱地上的单产新突破。而今，“齐黄34”年推广面积超过400万亩，是我国主推大豆品种中同时超过高蛋白和高油标准的品种。

黄三角农高区盐碱地大豆喜获丰收

　　亩产329公斤大豆是个什么概念?

　　来看两组数据：据国家统计局的数据显示，2022年全国大豆平均亩产132公斤。2022年，我国进口大豆9108万吨，在进口粮食中的占比高达62.01%，是可能影响我国粮食安全的关键农产品之一。

　　长期以来，与大豆生产先进国家相比，我国大豆生产在产量、品质、种植效益等方面都有明显差距。实现大豆增产提质，保障国家粮食安全，绝不仅仅是一句口号。

　　2022年3月，东营制定出台《关于加快大豆产业发展的意见》，为大豆产业发展画出蓝图。

　　利津县汀罗镇汇邦渤海万亩大豆种植基地，采用带状复合种植技术种植的大豆玉米长势喜人。

　　盛夏时节，如果行走在东营的田野平畴，你会看见一株株翠绿的玉米正拔节而生，间隔中，低矮的大豆苗长势正旺、等待丰收季的破荚而出——这幅和谐共生的田园画，正是东营推进大豆扩种工作的生动写照。

　　不仅仅是大豆，不仅仅是东营。

　　2022年，在全国最大的海水稻种植基地——潍坊寒亭区海水稻三产融合示范基地，海水稻(耐盐碱水稻)亩产达到了698.4公斤。而在2019年之前，这里的土壤盐碱度达到过8‰，浇水退去后地面上都有一层白色盐碱，种植小麦和玉米，亩产量只有500斤。

　　同一年，潍坊昌邑市柳疃镇的青阜农业综合体，10万亩盐碱地上，小麦亩产达到了581.7公斤。

　　盐碱地不仅长出了“大粮食”，更长出了“大食物”。

　　在滨州博兴县乔庄镇黄家村，有一只让盐碱地变“鱼米之乡”的南美白对虾。

　　黄家村曾是穷得出了名的“省定”贫困村，自2001年之后，乔庄镇进行农业产业结构调整，对沿黄低洼盐碱地集中连片整理开发，引黄河水与地下丰富的卤水进行配比混合，试养南美白对虾，自此开始了贫困村“变形记”。现在，乔庄镇共有南美白对虾养殖池塘3.5万亩、1.2万个，南美白对虾产量占全省四分之一，年产值突破十亿元。

博兴县乔庄镇连方成片的虾塘

　　“宇宙寿光”是农圣故里，把种菜“玩”得明明白白，但极少人知道，那里的盐碱地面积占到50%以上。为了实现耕地扩容、提质、增效，寿光人也是努力在盐碱地上打造“大粮仓”——种粮种菜种水果，养鱼养蟹养鸭鹅，以征服宇宙之心收获了“五谷丰登”。

03

　　老话说，世上无难事，只怕有心人。“白色荒漠”变“鱼米绿洲”靠的是有心、用心，再就是科技创新的支撑。

　　在盐碱地综合利用上，山东一直坚持向科学要答案、要方法，先后改造盐碱耕地580万亩，利用率达到65%，培育耐盐碱新品种200多个。

寿光的“鱼菜共生”种植模式已推广到全国

　　东营的“齐黄34”、寒亭的海水稻等，都是耐盐碱新品种;东营的玉米大豆套种、博兴的南美白对虾养殖、寿光的“链式”养殖等，用的都是新技术，既改造“地”，也更新种养模式。

　　去年春天，山东提出了“黄三角”科技大会战的目标。为此，山东省农科院压上了“主力”，以“举院体制”开展多学科协同作战，誓要“征服”盐碱地，突破“黄三角”。

　　2023年5月10日，首届盐碱地技术创新大会举行，来自中科院、中国农科院、中国农业大学等高校院所的院士专家会聚东营，围绕盐碱地生物育种、产能提升、生态化利用等展开研讨，为全球盐碱地综合治理提供“中国方案”。

　　而在此前的2022年12月30日，科技部正式批复在山东建设国家盐碱地综合利用技术创新中心(简称“盐碱地国创中心”)。首届盐碱地技术创新大会上，盐碱地国创中心揭牌。

国家盐碱地综合利用技术创新中心

　　盐碱地国创中心落户山东，进一步确立了山东在全国盐碱地综合利用创新领域的主导地位，可有效发挥新型举国体制优势，集聚全国乃至国际盐碱地综合利用领域创新资源，开展关键核心技术攻关，为国家粮食安全和农业强国建设作出山东贡献。

　　而首届盐碱地技术创新大会的举办，则正式吹响了盐碱地综合利用科技大会战的号角。

　　突破黄三角，指日可待。“渤海粮仓”，再加速。