8月2日晚，“好客山东·美食争霸赛”揭幕战——“鱼”跃龙门·山东鱼江湖争霸赛在济南环联夜市圆满落下帷幕，经过数日激烈角逐，济南队以898.4分的高分，勇夺本届争霸赛首站冠军。

　　据悉，本次比赛吸引了全省16市精心组建的“美食天团”，围绕“鱼”这一主题，用一道道美味的鱼类佳肴尽显齐鲁美食的文化底蕴。现场吸引了众多市民游客驻足欣赏、品鉴，气氛热烈。每场比赛，济南的美食推荐官们的创新推介，不仅展示出每道菜品的精髓所在，更巧妙讲述了泉城的自然与人文风韵。

　　从初赛的糖醋黄金鲤、泉韵麒麟鲤鱼，到半决赛的瑞鲤纳福、荔枝鱼球，再到决赛的黄焖生煎三文鱼、雪野八珍鱼头、糖醋怀抱鲤鱼……济南代表队一路高奏凯歌，彰显出作为“中国鲁菜美食之都”的烹饪实力，同时，也向五湖四海的游客发出美食文化邀请函。（记者 孙业文）