走进新疆麦盖提县，百亩虾塘星罗棋布，风光旖旎。之前，这里还是一片荒芜的滩涂。这种改变离不开山东省第十批援疆干部、日照市岚山区岚山头街道人大工委主任臧运东。

　　2021年，在山东援疆人才合作项目支持下，臧运东首先提出在麦盖提地区开展澳洲淡水龙虾养殖技术试验。此后两年，一批批虾苗在喀喇昆仑山脉冰雪融水的滋养下喜获丰收，龙虾养殖成为当地农民致富新产业。

　　因为援疆工作突出，臧运东上榜2023年“最美公务员”。

　　起步

　　2020年3月，作为山东首批乡镇援疆干部，臧运东来到麦盖提县吐曼塔勒乡，担任乡党委委员、副乡长。从黄海之滨到边疆大漠，他信心满怀：“我们的首要任务就是把新技术和新理念带到这里！”

　　一到吐曼塔勒乡，他就指导村居道路建设提升、安路灯、实施村庄绿化……来不及适应大漠艰苦的生活环境，臧运东迅速进入了工作状态。闲不住的他时常琢磨：除了改善村居环境，自己还能做点啥？

　　在对全乡进行摸底调研过程中，臧运东找到了突破口。吐曼塔勒乡紧靠叶尔羌河，拥有小型塘坝11座、湿地千岛湖13.4平方公里，但荒滩长期处于闲置状态，没有任何经济效益。

　　“沙漠里难得有这么宽广的水源，可以试试养殖水产品。”臧运东在海边长大，又熟悉渔业，敏锐地察觉到这里面的致富门路。

　　与此同时，在日照职业技术学院，有一支团队研究澳洲淡水龙虾已有10余年，却迟迟没有将这一水产“新贵”带出实验室，实现大规模养殖。

　　一次机缘巧合，臧运东经人介绍见到了该团队的负责人付宁，并将想法和盘托出。两人一拍即合，决定将澳洲淡水龙虾引入“疆南”。

　　检测水质、调研市场，半年的时间里，臧运东对澳洲淡水龙虾进行了充分考察，并形成了1万多字的调研报告。

　　2021年3月，寸草不生的盐碱地上，“长”出了一个个波光粼粼的池塘。吐曼塔勒乡政府专门划出一块50余亩的荒地，开始建设养殖试验基地。

　　成功

　　“他是不是想自己出风头，万一养殖不成功那不是砸了招牌？”作为第一个在沙漠养龙虾的人，臧运东面对重重压力。

　　由于虾塘施工人员没有临水工作经验，放心不下的臧运东，从设计规划、办土地手续到开挖后的管道铺设，各项工作都亲力亲为。

臧运东（右）和施工人员在整理沉降到泥沙里的龙虾窝（张东波 /摄）

　　3个虾塘挖好后，第一次注水却几乎在一夜之间渗漏干净。通过与付宁的远程沟通，臧运东重新采用海边盐田晒盐池的覆膜方法，用防渗的土工膜覆膜回填，克服了沙地渗漏、土壤返碱问题。

　　功夫不负有心人。2021年5月，第一批5000尾虾苗终于入塘。“咱山东人除了有很大的包容性，还有很强的韧性。”对于在沙漠养龙虾这件事，臧运东越来越坚定：“我认准了的事，就一定要把它干好。”

　　一只只小虾苗投下去，一筐又一筐的大龙虾长出来。当年中秋节前夕，首批澳洲淡水龙虾迎来了丰收，亩产80公斤，最大的长到120克。龙虾因口感鲜美，深受当地群众欢迎，一上市就被抢购一空，售价最高达每公斤260元。

　　以此为带动，2022年，县里建起了100余亩的养殖示范基地。自此，澳洲淡水龙虾养殖产业在麦盖提县步入规模化发展。

　　推广

　　养殖成功只是第一步，唯有让当地群众真正参与，这一新兴产业才能长久扎根。

　　“不光是自己的团队要把事情做成，更要带着当地养殖户把技术学好，这样才能留下一条致富路，真正造福一方百姓。”在进行虾塘试验的同时，臧运东联合日照职业技术学院技术团队搞起了水产养殖培训。

　　头一年，当地群众对这个产业没有认知，没人愿意学。臧运东就让政府动员，把对水产有兴趣、有一定知识基础的青年致富带头人一个个“拉”到教室里。第一年，试验基地面向周边的4个乡招生，培训了6期学员；第二年，随着龙虾知名度的提高，越来越多的群众自发来到培训班，培训也开始面向全县招生。

　　没有现成教材，在日照市援疆指挥部的支持下，臧运东总结一年来的试养经验，结合当地实际情况，编写出汉语和维吾尔语双语版本的养殖技术手册，涵盖了龙虾的生活习性、养殖池建设标准、虾苗培育等22个重点方面。

　　2022年，养殖示范基地引进了12.5万尾虾苗，在臧运东的建议下，从中拿出1.5万尾，分送给参与培训的养殖学员试养。学员们可以在手册上学习理论知识，在基地里实践体验现场养殖，带虾苗回家探索不同水体的适宜生长条件。

　　水产养殖培训为本地迅速培养了一支技术员队伍，为麦盖提县龙虾的规模化养殖铺平了路子。

　　接力

　　麦盖提县出产的龙虾，在市场上开始供不应求。稳定可观的利润，极大增强了当地群众的养殖信心。许多龙虾养殖技术骨干，有很多是臧运东亲自带出来的“徒弟”。

　　吴志友是臧运东的“二徒弟”，先前承包了9个鱼塘养殖鲤鱼、草鱼等，正苦于市场饱和、卖不上好价钱时，看到龙虾养殖热火朝天，马上参加了培训。第二年，在培训班学习结束后，他腾出7亩水塘试养龙虾，当年就产虾450公斤，利润是养鱼的两倍。

　　“臧副乡长这些援疆的山东亲人，给我们带来了这么好的致富门路。”吴志友高兴地说，龙虾在喀什地区供不应求。

　　其他几个“徒弟”同样准备大干一场。“大徒弟”翁纯玉从虾塘施工负责人变身为养殖负责人，承包了建在吐曼塔勒乡的试验虾塘；“三徒弟”王云峰准备盘活老家的一片闲置养殖场；“四徒弟”王书存则盘下了一片荷花池，尝试藕虾混养新模式。

　　“像我们这么偏远的地方，本地老百姓几乎没有吃过活虾，现在好了，整个喀什地区都能品尝到我们出产的龙虾。”翁纯玉说，龙虾连续丰收让他们放开了手脚，计划继续扩大养殖规模。

　　援疆的3年里，帕米尔高原的紫外线晒黑了脸庞，塔克拉玛干大漠肆虐的风沙沾满了双脚，胃炎时常折磨着臧运东的身体，但他无怨无悔：“所有的付出都有了回报，所有的努力得到了当地人的认可，这就值了。”

　　2023年4月，臧运东圆满完成援疆任务回到家乡，但他在叶尔羌河畔“种下”的致富种子还在蓬勃生长。目前，麦盖提县已形成4处规模化养殖基地、多个养殖点，共500亩水面、30万尾的养殖规模，亩均增收1.2万元以上，澳洲淡水龙虾南疆养殖产业逐步形成。（宗杰）